步骤1准备食材：里脊肉200克、杏鲍菇150克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、生抽10克、料酒5克、淀粉5克、油适量 。步骤2里脊肉切丁 。步骤3里脊肉丁里调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟 。步骤...

步骤1食材：干雪耳30克，鱼胶10克、冰糖10克，枸杞3克 。步骤2鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出 。步骤3干雪耳用清水泡发6小时，捞出 。炖盅里放入鱼胶、雪耳、冰糖、200毫升清水，放入蒸锅，蒸90分钟，再加入枸杞，蒸30分钟，取出...

步骤1食材：西瓜皮100克、肉末200克、饺子皮250克、姜4克、大葱20克、料酒2克、盐2克、生抽3克、胡椒粉2克 。步骤2西瓜皮取出绿皮 。步骤3白瓤切碎 。步骤4蒜切末 。步骤5大葱切末 。步骤6姜切末 。步骤7猪肉末中加入西瓜皮、姜...

步骤1准备食材：蕨菜200克、茭子100克、干辣椒3克、食用油10克、盐1克、生抽1勺、豆豉一勺 。【蕨菜炒茭子的做法，蕨菜炒茭子怎么做】步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干水分 。步骤3将沥干的蕨菜切寸段 。步骤4茭子切片 。步...

步骤1主料：鱼肉200克 。辅料：豆腐100克、豆瓣酱1汤匙、小葱2根、蒜3瓣、姜1块、料酒1汤匙、花椒5克、胡椒粉1茶匙、老抽1汤匙、水淀粉1汤匙、醋1茶匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、油适量 。步骤2豆腐切片 。步骤3姜切片 。步骤4葱切葱花...

步骤1准备食材：桃胶50克、雪莲子40克、红枣30克、冰糖200克 。步骤2桃胶、雪莲子分别用清水提前浸泡12小时 。步骤3桃胶去掉杂质洗净备用 。步骤4红枣去核，用剪刀剪成小块备用 。步骤5取碗，放入桃胶，再放入红枣，最后放冰糖 。步骤6...

步骤1准备食材：面条200克、雪里蕻100克、牛腩200克、八角1个、大葱1段、姜3片、小葱1根、食用油3克、盐1克、料酒1克 。步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切末 。步骤3【雪里蕻牛腩面条做法...

步骤1所需食材：樱桃番茄500克，柠檬1个，话梅80克、秋梨膏30毫升，冰糖80克 。步骤2圣女果洗净去蒂，在表面划十字刀 。步骤3放入开水中烫至表皮皱起，捞出放凉去皮 。步骤4柠檬切片 。步骤5话梅冲洗后和冰糖放入沸水中，煮至冰糖化开 。...

步骤1准备食材：鲍鱼200克、盐1茶匙、小葱2根、蒸鱼豉油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、香油1茶匙、小米椒10克、柠檬汁1茶匙 。【葱油鲍鱼的做法 葱油鲍鱼怎么做好吃】步骤2鲍鱼去壳洗净切花刀 。步骤3外壳洗净备用 。步骤4小葱一根切...

步骤1准备食材：牛腩300克，油适量，黄豆酱1汤匙，郫县豆瓣酱1汤匙，花椒5克，八角1个，香叶2片，冰糖10克，葱白1段，姜1块，生抽1汤匙，料酒1汤匙，小葱1根 。步骤2姜切片，葱白切段，小葱切段 。步骤3牛腩冷水下锅，加少许姜片，焯水撇...

步骤1食材：仙贝200克、荷兰豆100克、胡萝卜100克、小葱2根、姜2克、食用油5克、料酒2克、盐1克、酱油2克 。步骤2仙贝放入料酒，拌匀，腌制10分钟 。步骤3荷兰豆切丝 。步骤4胡萝卜切片 。【时蔬炒仙贝的做法 时蔬炒仙贝怎么做】步...

步骤1主料：土豆200克、蛤蜊150克 。辅料：姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、油适量、盐2克 。步骤2土豆去皮洗净切条 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。步骤5葱切葱花 。步骤6蛤蜊放入碗中，调入盐1克搅拌，浸泡30分钟 。步骤7锅中放入适量...

步骤1准备食材：番茄50克、虾200克，油适量、盐1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、番茄酱1茶匙步骤2番茄热水浸泡去皮切丁 。【番茄大虾的做法 番茄大虾怎么做好吃】 步骤3虾洗净剪掉虾须，挑出虾线 。步骤4小葱切葱花 。步骤5首先起锅倒油，油热...

步骤1【米醋泡蒜头的正确做法 米醋泡蒜头怎么做】食材：蒜头200克、米醋100克、陈醋100克、白糖10克 。步骤2蒜头去皮 。步骤3放入密封罐中 。步骤4将米醋、陈醋倒入罐中，加入白糖，密封放置阴凉通风处腌制25天即可 。...

步骤1准备食材：蘑菇100克、蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽1匙 。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出 。步骤3蕨菜沥干水分、切成段 。步骤4蘑菇洗净、对半切块 。步骤5小葱切段、大蒜切片 。【蘑蕨做法蘑...

步骤1准备食材：椰奶150毫升、熟红豆10克、凉粉10克 。【椰汁牛奶冻 椰汁牛奶冻的做法】步骤2首先锅内倒入适量水，水热倒入凉粉搅拌至融化 。步骤3然后锅中倒入椰奶搅拌均匀，再将椰奶倒入容器中放凉 。步骤4接着将椰汁封上保鲜膜，放入冰箱冷...

步骤1主料：海米10克、火腿肠1根、鸡蛋1颗、隔夜饭200克 。辅料：盐1.5克、鸡精1克、小葱1根 。步骤2海米洗净放入温水中浸泡20分钟 。步骤3火腿肠切丁 。步骤4葱切葱花 。步骤5鸡蛋打入碗中调入盐0.5克搅拌均匀 。步骤6锅中放入...

步骤1主料：豆豉100克、猪瘦肉300克 。辅料：花椒10粒、干辣椒5个、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、花椒油1茶匙、食用油适量 。步骤2瘦肉切丝 。步骤3蒜切末，干辣椒切成丝 。步骤4瘦肉中加入少许盐和生抽，上色入...

步骤1准备食材：甜椒1个、金针菇200克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克、蚝油1克、生抽1克 。步骤2甜椒洗净、切丝 。步骤3金针菇洗净、去蒂，切小朵 。步骤4蒜切末 。步骤5锅热放油，油温5成热，下蒜，炒香，加入金针菇，炒匀，放入4...

步骤1准备食材：基尾虾100克、花菜150克、红椒10克、蒜3瓣、小葱1根 。步骤2基尾虾剪去虾须 。步骤3挑去虾线 。步骤4红椒切块 。步骤5花菜切成小朵 。步骤6蒜切末 。步骤7小葱切葱花 。步骤8首先锅内倒水，水开倒入基尾虾、料酒焯水...