步骤1准备食材：鸭肉300克、葱10克、姜5克、淀粉2勺、糖色2勺、精盐1勺、白糖1勺、绍酒2勺、花椒油1勺、酱油2勺、清汤适量、色拉油适量 。步骤2首先把葱切段 。步骤3姜切片备用 。步骤4将鸭煮至八成熟 。步骤5捞出后在表皮上抹匀糖色...

步骤1准备食材：鸭子肉200克、姜20克、蒜3瓣、小米椒10克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、桂皮5克、胡椒粉5克、香叶5克、白糖5克、料酒1茶匙、小葱1根 。步骤2鸭子肉洗净剁块 。步骤3姜切片 。步骤4蒜切片 。【姜爆鸭子的...

步骤1准备食材：带皮五花肉500g、干蕨菜50g、大葱10g、生姜1块、花椒5g、八角1个、食用油20g、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3g、水淀粉4g 。步骤2干蕨菜泡发30分钟，捞出 。步骤3泡好的干蕨菜切小段 。步骤4大葱切段 。步骤5生姜...

步骤1准备食材：虾仁250克、水发香菇25克、鸡蛋1个、淀粉适量、青椒25克、葱5克、姜5克、蒜10克、精盐1勺、味精1勺、绍酒2勺、色拉油适量 。步骤2首先把葱切末 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末备用 。步骤5将虾仁洗净，切成1厘米见方的...

【虾米蒸鸡蛋羹的做法 虾米蒸鸡蛋羹怎么做】步骤1准备食材：虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克 。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟 。步骤3鸡蛋打入碗中 。步骤4加入盐0.5克搅拌均匀 。步骤5鸡蛋里倒入适量清水拌匀 。步骤6用保鲜膜...

【蛋黄碎牛肉粥的做法 蛋黄碎牛肉粥怎么做】步骤1食材：牛肉50克、咸鸭蛋1个、大米80克、姜2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉3克 。步骤2咸鸭蛋取出蛋黄 。步骤3压碎 。步骤4姜切丝 。步骤5牛肉剁碎、加入姜丝、料酒、淀粉、拌匀、腌制...

步骤1准备食材：莴笋200克、胡萝卜50克、五花肉50克、油适量、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、小葱1根 。【干锅莴笋的做法 干锅莴笋怎么做好吃】步骤2莴笋洗净切滚刀 。步骤3胡萝卜洗净切滚刀 。步骤4五花肉洗净...

步骤1食材：鱼胶10克，乌鸡500克，姜3克，红枣2颗、料酒3克，盐2克 。【乌鸡鱼胶汤的做法 乌鸡鱼胶汤怎么做】 步骤2鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出 。步骤3砂锅中放入鸡肉、鱼胶、姜、1升清水、料酒，煮沸后，撇去浮沫，转中小火炖煮2...

步骤1食材：鸡胸肉200克、洋葱150克、小葱2根 。调味料：食用油5克、生抽2克、鸡精2克、豆豉4克、料酒2克 。步骤2鸡胸肉切丁 。.洋葱切?。〈星写谢?。步骤3热锅倒油，油温4成热时，下豆豉，炒香，放入鸡丁，炒至变色，淋入料酒 。【...

1、豆腐切块，干辣椒切段，姜蒜切末 。【鳝鱼的做法 鳝鱼怎么做好吃】2、热锅下油，下入火锅底料、姜蒜末、五香粉炒香，注入适量清水煮开，倒入豆腐、鳝鱼煮熟 。3、调入盐、白糖、鸡精、生抽拌匀，倒入砂锅，淋上炝好的干辣椒油，放上藿香叶即可 。...

步骤1食材：牛杂400克，姜5克，蒜5瓣，小葱1根 。调味料：食用油5克，生抽3克，孜然粉2克，小茴香2克，八角2个，草果1个，干辣椒5个，桂皮3克，香叶4片，料酒3克 。步骤2牛杂放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮30分钟，捞出...

步骤1熟猪肚300克、芹菜50克、大蒜5瓣、小葱1根、胡萝卜1根、生姜1块、猪油20克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、水淀粉1汤匙、料酒1汤匙 。步骤2胡萝卜洗净切段 。步骤3芹菜切段 。步骤4熟猪肚切段 。步骤5姜蒜切片 。步骤6锅...

步骤1准备食材：海参150克、里脊肉100克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、蚝油1茶匙 。步骤2海参洗净切块 。步骤3里脊肉洗净切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5锅中烧热水，放入海参、里脊肉、料酒去腥，焯水2分钟捞...

步骤1准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量 。步骤2毛豆提前剥壳，放入清水中清洗干净 。步骤3尖椒切丝 。步骤4瘦肉切丝 。【尖椒毛豆炒肉丝的做法 尖椒毛豆炒肉丝怎么做】步骤5...

步骤1准备食材：小葱两根，面条一把，猪油一碗，虾皮1碗 。步骤2葱切成段 。步骤3水开之后下入面条，水开之后倒入第一次凉水，水再次开后关火捞出 。步骤4热锅冷油，油热之后下入小葱进去炸，炸到变色后捞出 。步骤5放入虾皮、猪油，猪油融化之后放...

步骤1准备食材：猪肉末50克、蕨菜400克、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克、料酒3克 。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出 。【蕨菜肉末的做法，蕨菜肉末怎么做】步骤3蕨菜沥干水分、切成段 。步骤4大蒜拍碎、切末 。步骤5热锅倒...

步骤1首先准备：面饼1张、鸡胸肉100克、生菜1片、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜2片、盐2克、淀粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄酱1汤匙 。步骤2【鸡肉卷的做法 怎么做鸡肉卷】先将鸡胸肉切长条，放入碗中，调入盐、黑胡椒粉、料酒、...

步骤1准备食材：花生米100克、芹菜100克，盐2茶匙、八角2个、姜1块、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、红椒1个、蒜3瓣、花椒5克步骤2芹菜去叶洗净切段 。步骤3【凉拌芹菜花生米的做法 凉拌芹菜花生米怎么做好吃】花生米用温水...

步骤1食材：蚕豆200克、洋葱14个、八角1个、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、酱油2克、盐1克 。步骤2蚕豆洗净，控水 。步骤3洋葱切块，小葱切段，大蒜对半切开 。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下大蒜、八角，加蚕豆，翻炒2分钟 。步骤5放...

步骤1所需食材：豆腐200克、黄豆20克、干辣椒6个、小葱1根、辣椒粉1汤匙、辣椒油1汤匙 。步骤2热锅下油，倒入干辣椒，炒糊，盛出捣碎成末 。步骤3黄豆加入清水浸泡30分钟 。步骤4锅中热油，倒入黄豆，炸制金黄捞出，放入碗中 。步骤5再加...