步骤1主料：里脊肉100克、豆豉50克、蒜苔100克 。辅料：红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽6克、料酒3克、淀粉3克、油适量 。步骤2里脊肉洗净切小丁 。步骤3放入生抽3克、料酒3克、淀粉3克拌匀，腌制10分钟 。步骤4...

1、豆腐切块，干辣椒切段，姜蒜切末 。【红烧鳝鱼的做法 鳝鱼的家常做法】2、热锅下油，下入火锅底料、姜蒜末、五香粉炒香，注入适量清水煮开，倒入豆腐、鳝鱼煮熟 。3、调入盐、白糖、鸡精、生抽拌匀，倒入砂锅，淋上炝好的干辣椒油，放上藿香叶即可...

【红烧排骨的家常做法 红烧排骨怎么做好吃】1、排骨斩小块洗净，放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分 。2、锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入热水，加锅盖，大火烧开后转中小火继续烧 。3...

步骤1主料：土豆200克、蛤蜊150克 。辅料：姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、油适量、盐2克 。步骤2土豆去皮洗净切条 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。步骤5葱切葱花 。步骤6蛤蜊放入碗中，调入盐1克搅拌，浸泡30分钟 。步骤7锅中放入适量...

步骤1食材：扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个 。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克 。步骤2扁豆角去筋 。步骤3【家常油焖扁豆怎么做油焖扁豆家常做法】大蒜切碎 。步骤4干辣椒切断 。步骤5热锅倒油，油温4成热时，下大蒜、倒...

步骤1准备食材：土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺 。步骤2先将土豆削皮，切成细丝 。步骤3再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间，这样能够保证土豆丝更加脆 。步骤4青尖椒切丝 。步骤5红尖椒...

步骤1准备食材：花甲200克、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、洋葱10克步骤2花甲用盐水浸泡20分钟 。步骤3尖椒切碎丁 。【爆炒花甲家常做法 爆炒花甲怎么做好吃】 步骤4小葱切葱花 。步骤5姜切...

步骤1【油焖扁豆家常做法 油焖扁豆家】食材：扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个 。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克 。步骤2扁豆角去筋，大蒜切碎，干辣椒切断 。步骤3热锅倒油，油温4成热时，下大蒜、倒入扁豆角，煸炒至微焦...

1、牛肉洗净切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺腌制20分钟 。2、山药去皮切?。湃肭逅薪荩馇心?。3、油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用 。4、锅中留底油，放入姜蒜炒香，放入山药丁、蔬菜丁炒至断生，放入牛肉...

步骤1主料：鸭子200克辅料：油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、小葱1根、啤酒1罐步骤2【爆炒鸭子的家常做法 爆炒鸭子怎么做好吃】鸭子洗净剁块步骤3姜切片步骤4蒜切片步骤5红椒切小块步骤6小葱切葱花步骤72、首先锅中...

步骤1准备食材：基围虾200克、油适量、盐1茶匙、洋葱50克、胡萝卜20克、小葱1根、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙步骤2基围虾剪去虾须挑出虾线 。步骤3洋葱切丝 。步骤4胡萝卜切条 。步骤5小葱切葱花 。步骤6姜切片 。步骤...

步骤1准备食材：武昌鱼300克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、小米辣10克、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、剁椒5克、青椒20克 。步骤2武昌鱼洗净打上花刀 。步骤3姜切片 。步骤4蒜切末 。步骤5小米辣切圈 。步骤6青...

步骤1准备食材：肥肠200克、面粉100克、油适量、青椒5克、红椒5克、洋葱1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙步骤2肥肠用刀切开，用面粉、盐、醋、揉搓清洗干净 。步骤3青椒切块...

步骤1食材：琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根 。调味料：盐2克，胡椒粉1克、料酒2克 。步骤2琵琶骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出 。步骤3绿豆用清水浸泡5小时 。步骤4莲藕去皮，切块 。【绿豆汤的做法家...

步骤1食材：鳝鱼300克、红椒1个、花椒1克、姜3克、大蒜3瓣、小葱1根、食用油10克、料酒3克、生抽3克、蚝油2克、醋1克、盐1克、鸡精1克 。步骤2鳝鱼切丝 。步骤3红椒切丝 。步骤4姜切丝 。步骤5大蒜切末 。步骤6小葱切葱花 。步骤...

步骤1食材：带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺调味料：食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克步骤2雪里蕻先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切小...

步骤1食材：香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、小葱1根 。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、冰糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、干辣椒3个 。步骤2香芋切滚刀块 。步骤3小葱切葱花 。步骤4五花肉切块 。...

步骤1食材：排骨400克、土豆200克、姜3克、大葱10克、大蒜5瓣、八角1个、小葱1根 。调味料：食用油10克、料酒2克、盐2克、生抽2克、白糖2克、干辣椒3个、鸡精2克 。步骤2排骨放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞...

【土豆炖鸡块的家常做法 土豆炖鸡块怎么做】步骤1食材：山药150克，土豆200克，鸡肉400克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克 。调味料：食用油8克，盐2克，酱油3克，老抽2克，胡椒粉2克，干辣椒3个，八角1个 。步骤2山药去皮，切滚刀块 。步...

步骤1食材：猪肉200克，青豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，糖1克，胡椒粉2克，料酒2克，水淀粉2克 。步骤2猪肉切小丁 。步骤3蒜切末 。步骤4姜切末 。步骤5大葱切片 。步骤6热锅...