步骤1准备食材：牛腩300克，油适量，黄豆酱1汤匙，郫县豆瓣酱1汤匙，花椒5克，八角1个，香叶2片，冰糖10克，葱白1段，姜1块，生抽1汤匙，料酒1汤匙，小葱1根 。步骤2姜切片，葱白切段，小葱切段 。步骤3牛腩冷水下锅，加少许姜片，焯水撇...

步骤1食材：仙贝200克、荷兰豆100克、胡萝卜100克、小葱2根、姜2克、食用油5克、料酒2克、盐1克、酱油2克 。步骤2仙贝放入料酒，拌匀，腌制10分钟 。步骤3荷兰豆切丝 。步骤4胡萝卜切片 。【时蔬炒仙贝的做法 时蔬炒仙贝怎么做】步...

步骤1主料：土豆200克、蛤蜊150克 。辅料：姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、油适量、盐2克 。步骤2土豆去皮洗净切条 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。步骤5葱切葱花 。步骤6蛤蜊放入碗中，调入盐1克搅拌，浸泡30分钟 。步骤7锅中放入适量...

步骤1准备食材：番茄50克、虾200克，油适量、盐1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、番茄酱1茶匙步骤2番茄热水浸泡去皮切丁 。【番茄大虾的做法 番茄大虾怎么做好吃】 步骤3虾洗净剪掉虾须，挑出虾线 。步骤4小葱切葱花 。步骤5首先起锅倒油，油热...

步骤1【米醋泡蒜头的正确做法 米醋泡蒜头怎么做】食材：蒜头200克、米醋100克、陈醋100克、白糖10克 。步骤2蒜头去皮 。步骤3放入密封罐中 。步骤4将米醋、陈醋倒入罐中，加入白糖，密封放置阴凉通风处腌制25天即可 。...

步骤1准备食材：蘑菇100克、蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽1匙 。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出 。步骤3蕨菜沥干水分、切成段 。步骤4蘑菇洗净、对半切块 。步骤5小葱切段、大蒜切片 。【蘑蕨做法蘑...

步骤1准备食材：椰奶150毫升、熟红豆10克、凉粉10克 。【椰汁牛奶冻 椰汁牛奶冻的做法】步骤2首先锅内倒入适量水，水热倒入凉粉搅拌至融化 。步骤3然后锅中倒入椰奶搅拌均匀，再将椰奶倒入容器中放凉 。步骤4接着将椰汁封上保鲜膜，放入冰箱冷...

步骤1主料：海米10克、火腿肠1根、鸡蛋1颗、隔夜饭200克 。辅料：盐1.5克、鸡精1克、小葱1根 。步骤2海米洗净放入温水中浸泡20分钟 。步骤3火腿肠切丁 。步骤4葱切葱花 。步骤5鸡蛋打入碗中调入盐0.5克搅拌均匀 。步骤6锅中放入...

步骤1主料：豆豉100克、猪瘦肉300克 。辅料：花椒10粒、干辣椒5个、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、花椒油1茶匙、食用油适量 。步骤2瘦肉切丝 。步骤3蒜切末，干辣椒切成丝 。步骤4瘦肉中加入少许盐和生抽，上色入...

步骤1准备食材：甜椒1个、金针菇200克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克、蚝油1克、生抽1克 。步骤2甜椒洗净、切丝 。步骤3金针菇洗净、去蒂，切小朵 。步骤4蒜切末 。步骤5锅热放油，油温5成热，下蒜，炒香，加入金针菇，炒匀，放入4...

步骤1准备食材：基尾虾100克、花菜150克、红椒10克、蒜3瓣、小葱1根 。步骤2基尾虾剪去虾须 。步骤3挑去虾线 。步骤4红椒切块 。步骤5花菜切成小朵 。步骤6蒜切末 。步骤7小葱切葱花 。步骤8首先锅内倒水，水开倒入基尾虾、料酒焯水...

步骤1准备食材：鸭肉300克、葱10克、姜5克、淀粉2勺、糖色2勺、精盐1勺、白糖1勺、绍酒2勺、花椒油1勺、酱油2勺、清汤适量、色拉油适量 。步骤2首先把葱切段 。步骤3姜切片备用 。步骤4将鸭煮至八成熟 。步骤5捞出后在表皮上抹匀糖色...

步骤1准备食材：鸭子肉200克、姜20克、蒜3瓣、小米椒10克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、桂皮5克、胡椒粉5克、香叶5克、白糖5克、料酒1茶匙、小葱1根 。步骤2鸭子肉洗净剁块 。步骤3姜切片 。步骤4蒜切片 。【姜爆鸭子的...

步骤1准备食材：带皮五花肉500g、干蕨菜50g、大葱10g、生姜1块、花椒5g、八角1个、食用油20g、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3g、水淀粉4g 。步骤2干蕨菜泡发30分钟，捞出 。步骤3泡好的干蕨菜切小段 。步骤4大葱切段 。步骤5生姜...

步骤1准备食材：虾仁250克、水发香菇25克、鸡蛋1个、淀粉适量、青椒25克、葱5克、姜5克、蒜10克、精盐1勺、味精1勺、绍酒2勺、色拉油适量 。步骤2首先把葱切末 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末备用 。步骤5将虾仁洗净，切成1厘米见方的...

【虾米蒸鸡蛋羹的做法 虾米蒸鸡蛋羹怎么做】步骤1准备食材：虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克 。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟 。步骤3鸡蛋打入碗中 。步骤4加入盐0.5克搅拌均匀 。步骤5鸡蛋里倒入适量清水拌匀 。步骤6用保鲜膜...

【蛋黄碎牛肉粥的做法 蛋黄碎牛肉粥怎么做】步骤1食材：牛肉50克、咸鸭蛋1个、大米80克、姜2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉3克 。步骤2咸鸭蛋取出蛋黄 。步骤3压碎 。步骤4姜切丝 。步骤5牛肉剁碎、加入姜丝、料酒、淀粉、拌匀、腌制...

步骤1准备食材：莴笋200克、胡萝卜50克、五花肉50克、油适量、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、小葱1根 。【干锅莴笋的做法 干锅莴笋怎么做好吃】步骤2莴笋洗净切滚刀 。步骤3胡萝卜洗净切滚刀 。步骤4五花肉洗净...

步骤1食材：鱼胶10克，乌鸡500克，姜3克，红枣2颗、料酒3克，盐2克 。【乌鸡鱼胶汤的做法 乌鸡鱼胶汤怎么做】 步骤2鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出 。步骤3砂锅中放入鸡肉、鱼胶、姜、1升清水、料酒，煮沸后，撇去浮沫，转中小火炖煮2...

步骤1食材：鸡胸肉200克、洋葱150克、小葱2根 。调味料：食用油5克、生抽2克、鸡精2克、豆豉4克、料酒2克 。步骤2鸡胸肉切丁 。.洋葱切?。〈星写谢?。步骤3热锅倒油，油温4成热时，下豆豉，炒香，放入鸡丁，炒至变色，淋入料酒 。【...