步骤1食材：羊肉300克、鲫鱼300克、白萝卜200克 。辅料：盐1勺、油适量、小葱2根。【鱼羊鲜的做法 鱼羊鲜怎么做】步骤2萝卜去皮，切成丝 。步骤3小葱切葱花 。步骤4羊肉放入清水中洗净，切小块，将羊肉放入锅中焯水5分钟，撇开浮沫，捞出...

步骤1准备食材：牡蛎50克、番茄酱适量、青菜50克、鸡蛋1个、红薯淀粉30克 。步骤2红薯淀粉加入60克水搅匀备用 。步骤3青菜洗干净后切成粗丝 。步骤4平底锅中倒入适量油，加热后晃匀锅底 。步骤5倒入红薯粉水，晃动锅使其均匀的铺在锅里 。...

1、西红柿洗净切丁，油菜叶切丝，葱、姜切片 。2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀 。面粉倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩 。3、热锅下油，放入葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入清水 。再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开，放入疙瘩烧开，...

步骤1准备食材：基围虾400克、冬笋30克、冬菇20克、鸡蛋1个、葱10克、姜10克、淀粉适量、味精1勺、精盐1勺、绍酒适量、清汤适量、色拉油适量 。步骤2姜切末 。步骤3葱切末 。步骤4冬菇切成薄片 。步骤5冬笋切成小段 。步骤6虾剥去外...

步骤1鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞2克、盐1勺、料酒1勺步骤2姜切片 。【清炖鸡的做法 清炖鸡怎么做】步骤3葱切段 。步骤4鸡肉剁成小块 。步骤5锅中烧水，将鸡肉放入沸水中，放入料酒，撇去血沫，沥干 。步骤6准备砂...

【酱猪蹄的做法 酱猪蹄怎么做】步骤1准备食材：猪蹄300克、姜1块、八角2个、桂皮1块、茴香5克、冰糖10克、生抽1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、色拉油适量、料酒1汤匙 。步骤2姜切片 。步骤3再将猪蹄洗净备用 。步骤4然后放入冷水锅中，待...

步骤1食材：半熟猪大肠300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克调味料：食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个步骤2半熟猪大肠切段 。步骤3大白菜切块 。步骤4姜切片 。步骤5大葱切片 。步骤6干辣椒切断 。步骤7热锅倒油，油...

步骤1食材：香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克 。调味料：食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶1片 。步骤2【五花肉的做法 五花肉怎么做】香芋切滚刀块 。步骤3姜切片 。步骤4葱切段 。步骤...

步骤1食材：鸡蛋4个、白糖100克、牛奶50克、玉米油50克、 低筋面粉70克 。辅料：可可粉8克、奶油200克、泡打粉3克 。步骤24个蛋黄加入20克糖，搅拌均匀，加入50克玉米油、50克牛奶搅拌均匀 。步骤3筛入70克低筋面粉、3克泡打...

步骤1食材：干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，盐1克，酱油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，鸡精2克步骤2干粉条用温水泡发20分钟，捞出 。步骤3小葱切葱花 。步骤4蒜切末 。步骤5姜切...

步骤1准备食材：五花肉250克、豆豉75克、食盐1勺、酱油1勺、味精1勺、葱10克、姜5克、料酒1勺、白糖1勺 。步骤2葱切段 。步骤3【豆豉肉的做法 豆豉肉怎么做】姜切丝 。步骤4将五花肉冷水下锅 。步骤5加盖，用中火煮至六成熟 。步骤6...

步骤1食材：梭子蟹600克，小葱2根，生姜1块，大蒜3瓣，小米辣1个，鸡蛋1个，香茅2根 。调料：淀粉1碟，椰浆1勺，咖喱1碟 。步骤2将梭子蟹进行分解，去除内脏 。步骤3香茅切小段 。【咖喱蟹的做法 咖喱蟹怎么做】 步骤4蒜切末 。步骤5...

步骤1准备食材：甲鱼500克、党参10克、灵芝6克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、大葱20克、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量 。步骤2姜切片，大葱切段 。步骤3甲鱼剁去头，用热水烫刮去边和脚的黑皮，揭去盖、以冷水冲干净，再切块 。步骤...

步骤1食材：干黄花菜30克，瘦猪肉200克，葱1段，姜1块，小辣椒2个，花椒粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙 。步骤2黄花菜用温水泡1小时 。步骤3葱切末 。步骤4姜切末 。步骤5小辣椒切碎待用 。步骤6猪肉切丝 。步骤7炒锅倒油，烧开后倒入...

步骤1食材：鲫鱼1条、酸笋100克、番茄100克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱2根、辣椒2个 。辅料：豆瓣酱1汤匙、老抽半汤匙、盐1茶匙、油适量 。步骤2鱼身两面各划几刀 。步骤3番茄切小块 。步骤4姜切片 。步骤5蒜拍碎 。步骤6红辣椒切小段...

步骤1食材：蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克步骤2【炒虾仁的做法 炒虾仁怎么做】蚕豆剥壳，取蚕豆米备用，虾仁中放入料酒、白胡椒粉，拌匀，腌...

步骤1准备食材：年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根 。【炒年糕的做法 炒年糕怎么做】步骤2番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切滚刀块 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。步骤5小葱切葱花 。步骤6锅中放入适量清水烧...

步骤1食材：蟹钳300克、大葱10克、姜3克、大蒜5瓣、小米椒5个、柠檬3片、黄酒3克 、白酒4克、生抽5克、蚝油2克、盐1克、白糖2克 。步骤2蟹钳洗净 。步骤3加入黄酒、白酒，拌匀腌制10分钟 。步骤4大葱切末 。步骤5姜切末 。步骤6...

步骤1【卤羊蹄的做法 卤羊蹄怎么做】所需食材：羊蹄2只，小葱2根，八角2颗，啤酒1勺，香叶2片，干辣椒10根、盐1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，油适量 。步骤2羊蹄切块，羊蹄冷水下锅，加一勺料酒，煮5分钟放冷水；步骤3姜切片 。步骤4小...

步骤1【咸鸭蛋的做法 咸鸭蛋怎么做】食材：豆腐300克，咸鸭蛋2个，小葱2根，小米辣2个，姜1克调味料：生抽1克，料酒2克，糖2克步骤2豆腐切片，铺入碗中 。步骤3咸鸭蛋取出蛋黄，压碎，放入豆腐中 。步骤4小米辣切末 。步骤5姜切末 。步骤...