步骤1准备食材：鱼肉200克、藤椒30克、姜1块、蒜3瓣、莴笋100克、千张100克、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、香菜1根、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3蒜切片 。步骤4莴笋切片 。步骤5千张切条 。步骤6香菜切段 。步骤7鱼肉切...

步骤1食材：大米100克、芥菜80克 。调味料：盐2克 。【芥菜粥的做法 芥菜粥怎么做】 步骤2芥菜洗净，切碎 。步骤3大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，沥干 。步骤4砂锅中加入清水1100ml、大米，煮沸后，转中火熬煮30分钟 。步骤5放...

步骤1准备食材：猪肉200克、冬瓜100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、鸡蛋1个、姜1块、胡椒粉1茶匙、豆腐50克 。步骤2猪肉先切条，再剁成泥 。【丸子汤的做法 丸子汤怎么做】 步骤3冬瓜去皮切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5...

步骤1准备食材：秋葵300克，芥末5克，生抽15克，盐1克 。步骤2秋葵洗净，去蒂 。步骤3放入沸水中，加1克盐，煮2分钟，捞出，过凉水，沥干 。步骤4对半切开，摆盘 。步骤5取蘸料碟，倒入生抽、芥末，搅匀 。步骤6蘸酱食用即可 。【蘸酱秋...

步骤1准备食材：鸡肉200克、藤椒30克、姜1块、葱1根、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒3个、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3小米椒切圈 。步骤4葱打结 。步骤5鸡肉剁成块 。步骤6大火烧开后加入料酒，改...

步骤1准备食材：甜椒2个、食用油5克、醋4克、生抽1克 。步骤2【虎皮甜椒做法虎皮甜椒怎么做】甜椒洗净，切大块 。步骤3热锅下油，放入甜椒，中小火煎至表皮起皱变软 。步骤4调入醋、生抽，炒匀即可 。...

步骤1食材：五花肉500克，小葱1根，生姜1块，豌豆尖50克 。辅料：红曲水25克，冰糖25克，黄酒1汤匙，盐1茶匙 。步骤2五花肉洗净两面切花 。步骤3姜切片 。步骤4热锅倒入适量油，将豌豆尖炒熟，盛入盘中 。步骤5锅中再加入适量清水，放...

1、姜切细末，加白醋、糖、盐混匀调成酱汁;2、碾碎咸蛋黄，鸡蛋分离蛋白、蛋黄，蛋黄加咸蛋黄碎、酱汁搅匀;3、炒锅放油，油温6成热，加入蛋白液，中小火翻炒30秒，凝固后铺在盘中;4、余油再烧热，加入蛋黄液，小火沿一个方向翻炒30秒，凝固后倒在...

步骤1准备材料：吐司2片、鸡蛋1个、黄油10克、糖浆10克 。步骤2【西多士的做法 西多士怎么做】吐司切去边，鸡蛋打入碗中，搅匀 。步骤3将两片吐司叠在一起，用擀面杖压平，使其贴合 。步骤4鸡蛋液倒入盘中，再把吐司的双面裹上蛋液 。步骤5平...

步骤1【凉粉的制作方法 凉粉怎么做】食材：豌豆淀粉30克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根、辣椒油5克，醋1克，生抽3克，盐1克，鸡精1克，藤椒油2克，白糖2克，花生碎3克 。步骤2蒜切末 。步骤3姜切末 。步骤4小葱切葱花 。步骤5豌豆淀粉加60...

步骤1食材：白米饭1碗，玉米粒30克，胡萝卜丁30克，鸡蛋1个、食用油10克，盐1克，五香粉1克 。【米饭饼的做法 米饭饼怎么做】步骤2白米饭中加入盐、胡萝卜丁、玉米粒，打入鸡蛋，拌匀 。步骤3取不粘锅，倒入食用油，放入模具，将拌好丁米饭，...

步骤1准备食材：蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、干辣椒3个、食用油10克、盐1克 。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干备用 。步骤3蕨菜沥干水分、切成段 。步骤4香菜切段、大蒜拍碎、切末 。步骤5干辣椒剪段 。步骤6热锅倒油、...

步骤1准备食材：甜椒1个、鸡蛋1个、小葱1根、牙签2根、盐1克、芝麻油1克 。步骤2甜椒洗净，在靠近甜椒蒂的地方切断，作为盖子，甜椒内部掏空，作为容器 。步骤3小葱切葱花 。步骤4取小碗，打入鸡蛋，加入盐，搅匀 。步骤5将鸡蛋液倒入甜椒中，...

步骤1准备材料：鸡肉半只、红椒5克、生姜1块、小葱2根、生抽4汤匙、料酒3汤匙、胡椒粉2汤匙 。步骤2红椒切末，生姜切末，小葱切葱花 。步骤3洗净的鸡肉加入胡椒粉，淋入料酒，再将调料里外抹匀，封上保鲜膜腌制1小时 。步骤4蒸锅中放入抹匀调料...

步骤1【蒸百合的做法 蒸百合怎么做】食材：百合2个、枸杞5粒 。步骤2百合剥成片，洗净 。步骤3放入盘中，撒入枸杞 。步骤4蒸锅放水煮沸，将百合放入蒸屉，大火蒸5分钟，关火焖1分钟即可 。...

步骤1所需食材：苹果1个，猕猴桃1个，柠檬1颗，蜂蜜1汤匙 。步骤2猕猴桃切块 。步骤3苹果切块 。步骤4柠檬切片 。步骤5依次放入壶中，倒入开水泡三分钟 。【水果茶的做法 水果茶怎么做】步骤6加热，加入蜂蜜搅匀即可 。...

步骤1准备食材：玉米粒200克，干黄豆20克，姜1克、食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉1克，干辣椒2个 。步骤2干黄豆用清水浸泡12小时 。步骤3倒入锅中，煮20分钟，捞出 。步骤4姜切末 。步骤5干辣椒切段 。步骤6热锅倒油，油温5成...

步骤1食材：白萝卜200克，腊肉50克，白米饭1碗，姜2克，小葱1根调料：食用油5克，盐1克，生抽2克，鸡精2克步骤2白萝卜去皮，切碎丁 。步骤3腊肉切碎丁 。【萝卜饭的做法 萝卜饭怎么做】步骤4姜切末 。步骤5小葱切葱花 。步骤6热锅倒油...

步骤1准备食材：鸡200克、料酒1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、盐1茶匙、小米椒5克、小葱1根、醋1茶匙、辣椒面1茶匙、步骤2鸡肉洗净 。步骤3姜切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5小米椒切圈 。【白斩鸡的做法 白斩鸡怎么做】步骤6首先碗中倒入生...

步骤1食材：面粉175克、番茄1个、鸡蛋1个、小葱2根、姜1克、食用油8克、盐3克、鸡精2克 。步骤2面粉中加入1克盐、拌匀、准备160克清水、一边搅拌一边缓慢倒入清水、搅拌成糊状、再倒入清水没过面糊、养面 。步骤3番茄切小丁 。步骤4鸡蛋...