步骤1食材：鹅肉600克、八角2个、腐乳10克 。配料：酱油1勺、生抽1勺、胡椒1勺、盐1勺、食用油适量 。步骤2鹅肉洗净放入碗中，加入酱油1勺、腐乳10克、生抽1勺、胡椒1勺、八角2个、盐1勺、加入清水少许、食用油适量、抹匀腌制30分钟...

步骤1准备食材：藕带250克、干辣椒2个、姜1克、蒜1克、小葱1根、食用油10克、盐1克、鸡精1克 。步骤2藕带洗净、切小段 。步骤3小葱切葱花 。步骤4干辣椒剪断 。步骤5姜切末 。步骤6蒜切末 。步骤7热锅倒油、6成热、下干辣椒、姜、蒜...

步骤1食材： 白萝卜400克、鸡蛋2个、春卷皮适量 。辅料：小虾15克 、盐适量、油适量 。步骤2白萝卜洗净去皮切成丝 。步骤3鸡蛋打碎加少许盐拌匀 。【素春卷的做法 素春卷怎么做】步骤4平底锅油温烧至7成热，倒入蛋液炒至金黄，加入萝卜丝、...

【炸草鱼的做法 炸草鱼怎么做】步骤1食材：草鱼600克，鸡蛋1个，生姜1块，淀粉80克 。调料：料酒1汤匙，盐半茶匙，花椒面2克，胡椒粉2克 。步骤2姜切末 。步骤3草鱼放入清水洗净，再沿鱼骨切开，切成块待用 。步骤4放入姜末、盐半勺、料酒...

【荷塘三宝做法荷塘三宝怎么做】步骤1准备食材：嫩菱角6个、藕带100克、鲜莲子50克、姜1克、小葱1根、红椒5克、食用油5克、盐1克、水淀粉5克、鸡精1克 。步骤2嫩菱角去皮、切小块 。步骤3莲子去皮、去莲心 。步骤4藕带洗净、切小段 。步...

步骤1准备食材：鸡蛋2个、瘦肉200克、黄瓜100克、胡萝卜80克、黑木耳30克、色拉油适量、盐1勺、生粉适量、白糖1勺、生抽1勺 。步骤2瘦肉切成片 。步骤3胡萝卜切成菱形片 。步骤4木耳撕成小朵 。步骤5黄瓜切成片 。步骤6瘦肉片加盐、...

步骤1准备食材：藕带200克、大蒜2瓣、姜1克、小葱杆2根、小米椒2个、青小米椒2个、白醋10毫升、盐3克、鸡精1克、糖2克步骤2藕带洗净、切小段 。步骤3蒜切片、姜切丝、小葱杆切段 。步骤4小米椒切圈、青小米椒切圈 。步骤5碗中放入藕带、...

步骤1准备食材：鸡肉600克、黑木耳30克、姜10克、香菜20克、葱段10克、花椒5克、料酒1勺、盐1勺、香油1勺 。步骤2姜切丝 。步骤3香菜切段 。步骤4葱切段 。步骤5木耳撕对半备用 。步骤6碗里倒入鸡肉 。步骤7碗里放入姜丝 葱段、...

步骤1食材：虾干10克，节瓜200克，姜1克，小葱2根 。调味料：食用油2克，盐1克，鸡精1克 。步骤2虾干温水泡5分钟，捞出沥干 。步骤3姜切末 。步骤4小葱切葱花 。步骤5节瓜去皮，切条 。步骤6热锅倒油，5成热，下姜、虾干，炒香，加节...

步骤1食材：猪肝300克、胡萝卜50克、尖椒50克、大蒜2瓣、姜3克、淀粉3克 。调味料：食用油10克、盐1克、白糖1克、酱油2克、料酒2克、花椒粉1克 。步骤2胡萝卜切片 。步骤3尖椒切块 。步骤4大蒜切片 。步骤5【熘肝尖的做法 熘肝尖...

步骤1首先准备面粉500克 。步骤2再准备小苏打10克、酵母5克 。步骤3将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化 。步骤4然后将酵母水倒入面粉中 。步骤5并加适量清水搅拌成絮状 。步骤6和成面团 。步骤7将面团在温暖的环境中...

步骤1梭子蟹要蒸15-20分钟才能蒸熟 。若梭子蟹个头较大，可适当增加5-8分钟 。步骤2食材：梭子蟹3只、姜5克、上海青20克 。步骤3上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。步骤4【梭子蟹的做法 梭子蟹怎么做】姜切片 。步骤...

步骤1食材：鹌鹑蛋500克、八角1个、花椒2克、香叶2片、干辣椒3个、老抽3克、盐3克 。步骤2锅中放水煮沸，放入鹌鹑蛋煮10分钟，捞出，将壳敲碎 。步骤3锅中放入适量清水煮沸，放入八角、花椒、香叶、干辣椒、老抽、盐，水沸后继续煮2分钟，关...

步骤1食材：鸡肉500克，大葱1段，红枣2个，生姜1块，枸杞子5克，淀粉1汤匙 。调料：盐1茶匙，料酒1汤匙，鸡精1茶匙，蚝油半汤匙 。步骤2生姜切片 。步骤3鸡肉洗净斩成小块 。步骤4红枣洗净去核切成丝 。步骤5鸡肉中放入红枣、枸杞、姜片...

步骤1食材：茄子2个、大蒜3瓣、水淀粉3克、西蓝花10克 。调味料：食用油20克、东北大酱5克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、盐1克 。步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用 。步骤3茄子去皮，切长条 。步骤4大蒜切末 。【酱茄子的...

步骤1准备食材：裙带菜20克，鸡蛋2个、芝麻油1克，生抽2克，料酒1克 。步骤2裙带菜用沸水涮洗2次 。步骤3取出切小块 。步骤4鸡蛋打散 。步骤5加生抽、料酒、200毫升清水，拌匀 。步骤6撇去浮末 。步骤7鸡蛋液放入冷水蒸锅，大火蒸8分...

步骤1食材：螃蟹1只、大米80克、姜3克、小葱1根 。调味料：盐1克、胡椒粉1克 。步骤2螃蟹洗净，切成块 。步骤3姜切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5锅中放入适量清水，放入大米煮至黏稠，放入蟹块、姜片继续煮10分钟 。步骤6放入盐、胡椒粉...

步骤1食材：圆白菜300克，干粉条30克，五花肉100克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，酱油3克，干辣椒3个，鸡精2克，豆瓣酱2克，料酒2克步骤2圆白菜撕小块 。步骤3五花肉切片 。步骤4干粉条用温水泡发10分钟...

步骤1准备食材：鸡腿3个、干香菇30克、小葱1根、姜5克、大葱10克、料酒4克、盐2克 。步骤2鸡腿切块 。步骤3冷水入锅 。步骤4加入料酒，水沸后继续煮1分钟 。步骤5【炖鸡腿的做法 炖鸡腿怎么做】捞出，沥干水分 。步骤6干香菇提前泡发...

步骤1准备油皮食材：中筋面粉200克、猪油80克、清水80毫升、糖粉30克 。步骤2准备油酥食材：低筋面粉160克、猪油60克 。步骤3准备内陷食材：肉馅80克 。步骤4大碗中倒入中筋面粉 。步骤5加入适量清水 。步骤6倒入猪油 。步骤7加...