步骤1食材：猪脚2只、大葱10克、姜3克、蒜5瓣、八角2个、干辣椒5个、花生碎20克 。调味料：食用油20克、生抽3克、老抽2克、白糖3克、盐2克 。步骤2猪脚洗净，剁成块，锅中水沸后，放入猪脚焯水2分钟，捞出 。步骤3大葱切段 。步骤4姜...

步骤1准备食材：桃胶25克、清水1000克、牛奶250ml、冰糖10克 。步骤2桃胶用清水提前浸泡12小时 。步骤3锅中加入清水、将桃胶放入 。大火烧开后转小火炖40分钟 。步骤4加入牛奶、继续小火炖半小时 。【桃胶炖奶做法桃胶炖奶怎么做】...

步骤1食材：大闸蟹2只、姜5克、大蒜5瓣、干辣椒10个、小葱2根、淀粉5克、上海青20克 。调味料：食用油20克、料酒2克、酱油3克、白糖1克、蚝油2克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。步骤3姜切丝 。步骤4大蒜...

步骤1准备食材：鲈鱼1条、柠檬1个、大葱10克、姜10克、蒜10克、辣椒酱10克、白酒10克、香菜10克 。步骤2葱切段 。步骤3姜切片 。步骤4蒜切末 。步骤5香菜切末 。步骤6鱼改刀打上花刀 。步骤7柠檬榨汁 。步骤8用刀刮些柠檬皮屑备...

步骤1所需食材：鸡蛋4个，青线椒4根，豆豉15克，大蒜3瓣，淀粉15克 。所需调料：盐1茶匙，生抽3汤匙，精1茶匙 。步骤2鸡蛋热水煮熟 。步骤3青线椒切圈 。步骤4蒜切片 。步骤5刀尖抹水，鸡蛋切铜钱厚度的片状，鸡蛋两面裹上淀粉 。【金钱...

步骤1食材：玉米3根步骤2方法一：用电饭煲煮玉米玉米剪去多余玉米须，剥掉两层玉米叶，加入清水至玉米高度的23位置，按煮饭键，煮25分钟就熟了 。步骤3方法二：高压锅煮玉米玉米剪去多余玉米须，剥掉两层玉米叶，加清水没过玉米，大火上汽后，煮5分...

步骤1食材：鲤鱼1条、鸡蛋1个、淀粉10克、面粉10克、小葱1根、姜3克、西兰花20克、食用油20克、番茄酱5克、醋4克、白糖3克、生抽2克、料酒2克、盐1克、鸡精1克、水淀粉5克 。步骤2鸡蛋打散 。步骤3加入淀粉、面粉、少许清水拌匀成糊...

步骤1准备食材：干豌豆150克、细砂糖65克、水适量 。步骤2将干豌豆用水清洗几遍，再加入3-4倍体积的清水，浸泡3-4个小时 。步骤3将泡发的豌豆连同水一起倒入锅里，用大火加热煮开 。步骤4将煮好的豌豆倒入料理机，然后加入细砂糖和水，打成...

步骤1食材：草鱼1条、姜3克、大蒜5瓣、花椒2克、干辣椒5个、小葱3根、白芝麻1克、西蓝花10克 。调味料：食用油10克、料酒2克、盐2克、陈醋2克、白糖1克、酱油2克、香油2克 。步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用 。步骤3姜...

步骤1准备食材：糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果酱适量 。步骤2将蛋清倒入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色发白 。步骤3将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中，搅至无颗粒状 。【芙蓉糕的做法 芙蓉糕怎么做】步...

步骤1食材：白萝卜1根、粘米粉180克、广式腊肠1根、虾干15克、小葱1根、清水220克调味料：食用油10克、盐5克、白砂糖8克、胡椒粉2克步骤2白萝卜擦丝，放入盐拌匀，腌制10分钟，挤出水分 。【萝卜糕的做法 萝卜糕怎么做】步骤3虾干泡软...

步骤1水油皮材料：中筋面粉150克、猪油50克、糖15克、水50克 。步骤2油酥材料：低粉100克、猪油45克 。步骤3馅料及装饰：豆沙馅50克、蛋黄1个、白芝麻少许 。步骤4制作水油皮时，先把中筋面粉倒入碗中，然后放入糖、加入水、倒入猪油...

步骤1准备食材：鸡肉300克、栗子100克、面粉150克、生抽10克、老抽15克、盐3克、蚝油30克、料酒10克、蒜15克、大葱20克、姜10克、八角2个、桂皮1片、小米椒10克、青椒8克、冰糖20克 。步骤2葱切段 。步骤3蒜切片 。步骤...

步骤1食材：玉米1根步骤2新鲜玉米剪去多余玉米须 。步骤3剥掉两层玉米叶，用清水洗净 。步骤4放入锅中，加清水完全没过玉米，大火煮沸后，转中小火煮20分钟，焖5分钟，取出，剥开玉米叶，这样玉米就煮好了 。【煮玉米的时长 煮玉米怎么做】...

步骤1内馅材料：碎虾仁50克、香菇粒20克、肥膘粒100克、胡萝卜粒100克、油适量 。步骤2面皮材料：澄面70克、生粉30克、凉开水适量 。步骤3先把所有内馅材料，搅拌均匀，混合成馅 。步骤4先将澄面倒入碗中，加入一半的生粉，混合均匀，加...

步骤1准备食材：蛋黄3个、奶油250克、牛奶125克、白糖20克 。步骤2蛋黄中加入奶油拌匀 。步骤3再加入牛奶、白糖，搅拌均匀 。步骤4锅中放水煮沸，放入奶浆隔水小火加热 。步骤5不停搅拌，加热至黏稠 。步骤6离火，冰水上迅速降温 。步骤...

步骤1准备食材：豆腐300克，干红椒3个，生抽1汤匙，葱1段，盐1茶匙，蒜2瓣，淀粉1汤匙，老抽1汤匙，油1汤匙 。步骤2葱切段，蒜切片，干辣椒切段 。步骤3豆腐切成小方丁，下入沸水中汆烫，取出沥干水分备用 。步骤4锅里倒油，放入葱段，干红...

步骤1食材：咖喱粉30g，高汤200克，牛奶100克，水淀粉5克 。调味料：红糖2克、黑胡椒粒1克、料酒2克、盐1克 。步骤2锅中倒入高汤煮至微热，倒入咖喱粉，搅拌均匀，中火慢慢煮沸 。步骤3在煮开的咖喱汁中倒入牛奶，放入红糖、黑胡椒粒、料...

步骤1准备食材：糯米粉100克、糖粉70克、玉米油8克、水10克、黑芝麻5克、水5克 。步骤2碗中倒入糖粉 。步骤3糖粉中加入玉米油 。步骤4糖粉加入水 。步骤5混合后拌匀 。步骤6然后装入锡纸盒中 。步骤7放入烤箱烤一分钟 。步骤8将烤好...

步骤1准备食材：蕨菜500克、蒜3瓣、干辣椒3个、花椒1克、食用油8克、盐1克、生抽2勺 。【炝拌蕨菜做法炝拌蕨菜怎么做】步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时 。步骤3蕨菜切长段、干辣椒剪碎 。步骤4热锅倒油、油温5成...